Hasta la Sala de Ventas Alcopa, ubicada a un costado de la empresa de alimentos del mar PacificBlu, llegaron clientes y vecinos los que pudieron conocer de la mano del destacado chef penquista Miguel Fernández recetas y preparaciones donde los productos del mar que allí de comercializan fueron protagonistas.

La iniciativa denominada “Sabores Alcopa”, que vuelve durante este segundo semestre del año, busca promover una cultura culinaria saludable en base a productos del mar en la comunidad con preparaciones que después las personas pueden replicar en sus hogares.

En esa línea, los asistentes aprendieron y más tarde disfrutaron de la preparación de un sandwich de jurel, un caldillo de choritos con camarones y de secretos para preparar un rico cebiche de reineta.

La directora de Asuntos Públicos de PacificBlu, Carla Pettinelli, explicó que “Alcopa es la marca con la que operamos en la Región del Biobío y tiene dentro de sus objetivos acercar a la población a una alimentación más saludable en donde se incluya en la dieta pescados y mariscos. Con iniciativas como la de “Sabores Alcopa” cumplimos esta idea y que además es acompañada por una nutricionista que entrega consejos que ayudan a comprender de mejor forma los beneficios del consumo habitual de pescados y mariscos”.

Este sábado 25 de agosto del chef Miguel Fernández, embajador de la marca Alcopa, realizará una nueva clase magistral en donde clientes y vecinos podrán aprender un poco más de los secretos de la cocina con productos del mar.