El lunes 27 de mayo se dio el punta pie inicial de los talleres de cocina 2019 en dependencias del Liceo Técnico C-25 de Talcahuano y tuvo como protagonista a 12 entusiastas mujeres del barrio Gaete de la ciudad puerto. La iniciativa es impulsada por la compañía de alimentos del mar PacificBlu, en el marco de su programa Más Vecino, y pretende capacitar a más de 100 vecinos durante los meses de mayo y agosto en las más diversas preparaciones saludables con productos del mar.

Durante la primera jornada, las participantes tuvieron la posibilidad de aprender y conocer, durante 2 horas y 30 minutos, de la preparación de cuatro platos con ingredientes tradicionales de la cocina chilena como las papas chilotas y el mote, los que fueron complementados con productos del mar como choritos, jurel, apanados, merluza y salmón.

Según explicó la Directora de Asuntos Públicos de PacificBlu, Carla Pettinelli, “este tipo de talleres fortalecen por un lado la relación que como empresa tenemos con nuestros vecinos más directos y además cumplen con el objetivo que tenemos de promocionar y fomentar el consumo de productos del mar y recetas saludables en la población en general”.

La ejecutiva precisó además que “todo esto es posible gracias a un convenio de colaboración que tenemos con el Liceo Técnico C-25 y que por tercer año consecutivo se traduce, entre otras actividades, en la ejecución de este tipo de talleres los que son altamente valorados por la comunidad”.

Cabe destacar que los talleres son guiados por los chef Omar Saavedra, Cristian Aravena y Pablo Galdame y este año se integrarán por primera vez a las Juntas de Vecinos de los barrios San Vicente Norte, San Vicente Sur y Partal (todos de Talcahuano).